2006.05.04 Thursday
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両さんのものぐさクッキング
２人一食ワンコイン（500円）で、手間かからず、お金かからず、ローファットな料理を自分で作ってます。
私はこち亀の両さんに似てると近所のど餓鬼どもに後ろ指さされるものぐさ中年男。
不精者が作る料理の数々をごらんあれ。失敗作も紹介。
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2005.12.27 Tuesday
豚肉のナンプラー漬け焼き
思いつきだけど、意外と上品な味に仕上がりました(^^♪
写真の上に載っているのがナンプラー漬け焼き、下は味噌付け焼きです。
料理方法は簡単、豚ロース肉にナンプラーを適当にぶっ掛けて、冷蔵庫の中で２〜３日ほど寝かせて、後は焼くだけ
油を使いたくないので、レンジパンっていうのかな、正確な名前は知らないけど、テフロン加工の溝のついた蓋付きの重たいフライパンみたいなので焼きました
フライパンで少量の油で焼いても、網で焼いても美味しいと思います
付け合せはただキャベツを焼いただけのもの、豚肉の味が結構濃厚なので、何も付けなくても美味しく召し上がれます
味噌漬けもそうだけど、ものぐさ者にはこういう料理が一番ですよ
面倒でないし、結構美味しいし
ちなみに味噌漬けは１週間以上冷蔵庫で寝ていたツワモノでした
やばいかなあ、と思ったけどなんともないどころか、かどがとれてものごっつう美味しかったですよ
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